新太白楼的三栋楼宇呈"品"字形排列，以回廊连通可互相穿行，——前楼四层，东西两侧的楼各五层，清一色的青砖黛瓦，朱漆大门，飞檐翘角处装饰着精致的瑞兽。

前门正对着的是人工湖，岸边碧波环绕，有烟柳垂岸，还栽种了垂丝海棠与湘妃竹，微风拂过，落花浮水，竹影婆娑，宛如一幅活的水墨长卷。

湖面修建的栈道连通岸边，桥栏雕着缠枝莲纹，桥面铺设防滑青砖，还建了一个钓鱼亭。

程霜站在前楼正门前，身旁是魏青琅和谢知宥，今日是他们带程谷秋过来，正式将她介绍给楼里大厨的日子。

楼里的人手，掌柜，大厨，账房，伙计，帮工，甚至牵马喂马的马僮马夫都是谢知宥一手安排的。

程霜就安排了两个人，一个程谷秋当主厨之一，负责教楼里的厨师做新菜。

一个程盼，不时会过来负责看账查账。

程霜将两人介绍给谢知宥认识后，程谷秋便提前进去，被一个伙计带去了厨房。

程霜几人在外面是在等人。

谢知宥神神秘秘，说要给他们一个惊喜。

门前，几个伙计正架着梯子在悬挂灯笼，他们看了一会儿，等的人就来了。

回头看到栈道上一人正快步往这边走来，程霜和魏青琅都惊讶，同声，“孟掌柜！”

孟掌柜快步来到近前，对着几人作了一揖，“恕罪，恕罪，刚搬入新的住处安顿，事情多耽搁了，让几位东家久等了。”

魏青琅疑惑， “孟掌柜的意思是您搬到府城了？”

孟掌柜笑着点头道，“大东家半月前就传信给我，老头子承蒙东家看得起，哪有不应的道理，一家人都搬来了府城，这两日已经安顿好了。”

“什么意思？”程霜问。

谢知宥笑着解答，“之前的谢掌柜，我已经安排他去了家中其它生意做事，以后孟掌柜就是楼里的大掌柜，还另外安排了两个副掌柜给他当助手。”

“谢大公子办事果然靠谱。” 程霜对这个惊喜很满意，如果让她选，孟掌柜是她心里最适合的掌柜人选。

不过因为之前说过酒楼的人员方面谢家负责，他们不干涉，所以才没有提起，没想到谢知宥真的将孟掌柜请来了。

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